Prix du blé Des perspectives 20/21 pas si confortables

Agreste a annoncé la semaine passée une révision à la hausse des surfaces françaises de blé d’hiver, à 4,9 Mha. Cet assolement, en nette augmentation par rapport à l’an dernier (4,3 Mha), pourrait ainsi apporter un peu de pression sur les prix. Certes, mais la France va débuter sa campagne 20/21 avec un stock extrêmement réduit de 2,5 Mt, au plus bas depuis 2014. Bien qu’en progression sur un an, cette surface de 4,9 Mha est en outre en ligne avec la moyenne quinquennale. Hormis rendement exceptionnel, la prochaine campagne s’annonce ainsi loin d’être confortable.